Drygt 40 % av Findus grönsaker i dagligvaruhandeln är svenskodlade. Nu har Findus börjat införa klimatcertifiering på ett antal av de svenskodlade grönsakerna. Bakom klimatcertifieringen står Svenskt Sigill och Krav.
Sedan mer än 20 år tillbaka använder Findus en odlingsmetod LISA*, som har visat sig leda till klart minskad klimat- och miljöbelastning, friska jordar och uthålligt jordbruk. Met
I veckan som gått har det varit fokus på European Week for Waste Reduction, EUs initiativ för att öka kunskapen om matsvinnet och upplysa européer att ändra på sitt dagliga konsumtionsbeteende. Det handlar om att ta vara på jordens resurser på bästa sätt.
Idag slängs stora mängder mat längs hela livsmedelskedjan och i våra hushåll. Undersökningar har visat att vanliga hushåll slänger mellan 10
Idag är det norska torskfisket i Barents hav MSC certifierat något som stämmer väl med Findus vision om att all Findus vildfångad fisk och skaldjur ska vara MSC certifierade senast 2012. Från denna vecka finns därför Findus torskryggfilé med MSC-märkning.
Välj MSC märkta fiskprodukter! Det är den gemensamma uppmaningen från Coop, Findus och Abba i en bred kampanj för att synliggöra den miljömärkta MSC fisken. Kampanjen kommer att synas i Coop´s alla butiker samt i media under oktober.
Välj MSC märkta fiskprodukter! Det är den gemensamma uppmaningen från Coop, Findus och Abba i en bred kampanj för att synliggöra den miljömärkta MSC fisken. Kampanjen kommer att synas i Coop´s alla butiker samt i media under oktober.
Findus Group koncernen har idag informerat om sin ambition att alla inköp av vildfångad fisk ska vara från MSC certifierade fisken senast 2012.
Nu blir all Findus fisk tydligt ursprungsmärkt - på förpackningen finns en karta som visar fångstplatsen och dess namn. Dessutom finns information om var fisken har producerats och packats. Redan förra året började Findus införa denna nya ursprungsmärkning för fiskfileer, nu har turen kommit även till de panerade fiskprodukterna och den odlade fisken.
Findus har låtit SIK (Institutet för Livsmedel och Bioteknik) göra en studie av klimatpåverkan av tre olika fiskprodukter längs kedjan från fångst till Findus lager i Sverige. Resultatet av studien visar att torsken som beretts i Kina har ungefär samma klimatpåverkan som kött från den svenska grisen!
Nu introducerar Findus MSC- märkt sej på den svenska restaurang- och storköksmarknaden. Sej från det nordostarktiska beståndet blev MSC-certifierade idag den 18 juni 2008. Den nya fiskprodukten heter Ryggfilé av Sej, MSC och säljs i 5 kilos förpackning, där varje ryggfilé väger mellan 60 - 100 gram.
Nu introducerar Findus MSC-märkt sej ( Pollachius virens) på den svenska marknaden. Findus nya sej finns i 400 grams förpackning och kommer att kosta cirka 32 kronor i butik. Sej från det nordostarktiska beståndet blev MSC- certifierad idag den 18 juni 2008.
Debatten i media den senaste tiden när det gäller torsk, har varit förvirrande. Det finns torsk som inte är hotad. Beståndet av den sk. nordostarktiska torsken från Barents Hav får grönt ljus från bl. a. svenska Miljöstyrningsrådet.
Idag är hela 33 % (Källa: AC Nielsen, 200805,volym rull.12 mån ) av alla Findus djupfrysta fiskprodukter på konsumentmarknaden miljömärkta med MSC märket. Det har hänt mycket sedan Findus introducerade MSC-märkt Hoki 2003, som den första miljömärkta fiskprodukten i Sverige. Det säljs idag 4.656 ton MSC märkt djupfryst fisk på dagligvaru-marknaden, av den fisken kommer hela 71 % från Findus.
Nu lanserar Findus en ny god saftig fiskfilé – Kapkummel (Merluccius capensis). Kapkummeln är MSC-märkt vilket innebär att den kommer från ett uthålligt certifierat fiske –Kapkummel har ett fast vitt kött med mild smak. Konsistensen är fast och den lämpar sig väl till både kokning, pochering, gratinering och stekning.
Inbjudan till Presseminarium den 7 februari kl 10.00 – 12.30 samt lunch Plats : AptitStockholm Ämne: Findus, fisken & framtiden Svara senast den 29/1! Se bifogad PDF-fil.
Den 21 november invigs en ny biogasanläggning i Norra Wram i skuggan av Söderåsen – Söderåsens Bioenergi AB. Anläggningen producerar biogas, som uppgraderas till naturgasnätet samt s k biogödsel, som ersätter konstgödsel. En biogasanläggning är ett sätt att utvinna miljövänlig energi och samtidigt återvinna växtnäring ur restprodukter tillbaka till jordbruket.