Sofia Herbertsson med personal är mottagare av Findus Special Foods Stipendium 2008

Stipendiet utdelas av Findus Special Foods i samarbete med tidningen Näringsvärt - om kost och näring. Stipendiesumman består av 15.000 kronor.

Det blev Sofia Herbertsson med personal som fick årets stipendium!

Sofia Herbertsson är arbetsledare på äldreboendet Nicklagården i Älmhults kommun.

Juryn motiverar sitt val av stipendiat i korthet på följande sätt:

Matglädje är till för alla! Alla har rätt till en vacker och välsmakande måltid oavsett konsistens! Detta är utmärkande för Sofia Herbertssons och hennes medarbetares syn på betydelsen av att sätta de äldres matglädje och välbefinnande i centrum för sitt engagerande arbete.

På Nicklagården serveras konsistensanpassade måltider som är en fröjd både att se på och smaka. Man spelar på ett brett register och använder skickligt många ingredienser för att stimulera de äldres matlust och välbefinnande och som samtidigt motverkar viktnergång.

Sofia Herbertsson har på ett enastående sätt lyckats motivera och engagera både kökspersonal och omvårdnadspersonal i ett gemensamt utvecklings- och förändringsarbete.

Stipendiet tänker Sofia och hennes personal använda till att vidareutveckla sig själva tillsammans med vårdpersonalen när det gäller mat som är anpassad till var och ens ätförmåga.

Juryn har bestått av professor Tommy Cederholm, Klinisk Nutrition Uppsala Universitet, primärvårdsdietist Annika Larsson-Vessby, Västra Götalands läns Landsting, kostchef Ingrid Edström, Attendo Care AB Björnbo, Anette Andersson, regionchef Findus Special Foods samt Inger Lagerman, tidningen Näringsvärt - om kost och näring.

För mer information:
Vänligen kontakta Gunnel Stuhr-Olsson, ansvarig för Findus Special Foods, telefon 042-86238.